ijs is waar ons verhaal begint.
Bij 'ijshoeve Nicky' maken we hoogwaardig hoeve-ijs, ambachtelijk bereid op onze boerderij met verse melk van eigen koeien. Elk recept vertrekt vanuit smaak, balans en finesse — met respect voor traditie, maar gebouwd voor vandaag.

Wat je proeft, is vakmanschap met visie: ijs dat even thuis is in ons ijssalon als op een feesttafel, in een restaurant of bij een professionele afnemer.

Ambachtelijk, maar professioneel georganiseerd

Ons hoeve-ijs wordt met zorg ontwikkeld en geproduceerd, in een omgeving waar kwaliteit, voedselveiligheid en continuïteit centraal staan.
Dat laat ons toe om constante kwaliteit te garanderen, zowel voor particuliere klanten als voor grotere afnames.

👉 Ambacht zit in hoe we werken.
👉 Betrouwbaarheid zit in hoe goed we georganiseerd zijn.

De basis van ons ijs
Van boerderij tot eindproduct

De kern van ons melkijs is verse melk van eigen koeien. Die vormt de basis voor een romig, zacht en vol ijs, met een herkenbare smaak en structuur.

Onze aanpak:

• 🥛 Verse melk van eigen boerderij

• 🍦 Recepturen verfijnd door ervaring

• ❄️ Productie met oog voor kwaliteit én consistentie

• 🔍 Controle over elke stap van het proces

Zo blijft elk batch trouw aan wat ons ijs moet zijn: eerlijk, puur en herkenbaar.

Smaken & creativiteit

Tijdloze klassiekers en eigentijdse creaties

Ons assortiment combineert vaste waarden met seizoensgebonden smaken en specials.

Je vindt bij ons onder andere:

• 🍨 Klassiek roomijs (vanille, chocolade, stracciatella…)

• 🍓 Fruitsorbets met frisse, pure smaken

• 🍪 Creatieve en tijdelijke smaken

• 🌿 Seizoensgebonden variaties

Elke smaak draagt dezelfde signatuur: evenwichtig, vol en toegankelijk, zonder overdaad.

Voor particulieren én professionelen

ijs dat meegroeit met zijn bestemming

Ons hoeve-ijs is veelzijdig inzetbaar:

• 🍦 Geschept ijs in het ijssalon

• 🏡 Meenemen voor thuisgebruik

• 🎉 Feesten, evenementen en verenigingen

• 🍽️ Restaurants, horeca & catering

• 🏪 Professionele afname en B2B-samenwerkingen

Dankzij onze manier van werken kunnen we ook grotere volumes aan, zonder in te boeten aan kwaliteit of identiteit.

Het merk ijshoeve Nicky

Vertrouwen, herkomst en beleving

ijshoeve Nicky staat voor transparantie en authenticiteit.
Je weet waar het ijs vandaan komt. Je voelt de boerderij. En je proeft het verschil.

Dat maakt ons ijs niet alleen geliefd bij gezinnen, maar ook bij professionele partners die zoeken naar een sterk, lokaal en betrouwbaar product.

Proef het verschil. Werk samen met een sterk hoeve-ijsmerk.

👉 Bezoek ons ijssalon
👉 Ontdek ons aanbod
👉 Interesse in samenwerking of grotere afnames? Neem contact met ons op